有一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：

　　生吃野生的野果、野菜、树叶及药草来断食的人，能量电磁场最高，120000场能单位。

　　其次为纯素生机饮食者（只吃天然有机的，未煮过（或加温不超过欇氏40度，华氏105度）的蔬菜、水果、芽菜、莓类、坚果种子、海藻及豆类等，没有任何动物蛋白，84000场能单位。

　　再其次是一般有机素食者（生的熟的都吃），26000场能单位。

　　最后是一般荤食者，只有1000场能单位。

　　另外还有新生的婴儿，40000场能单位。

　　西方近年来掀起生机饮食浪潮（Raw food movement），越来越多追求完美身心健康的普通人，会在家里或到排毒中心作7-90天的清水（或柠檬水）断食，或蔬果汁断食，以达到自我净化排毒健身的目的。平时也只吃生的纯素食，以及超级食物（像枸杞，有机芽菜，大麦嫩叶，可可豆等），没有肉、鱼、蛋、奶及一切含动物类产品。

　　大部份人的生活因此发生改变，包括：每天只需要3-6小时睡眠，精力充沛，头脑清晰，视力提高，体能回到青少年，皮肤光滑滋润，白发转黑，身轻如燕，灵性提升，神清气爽，饥肉紧实，各种病症不药而愈。很多人都说，他们感觉自己象超人。